İstiridye mantarı dilimlenip şemste veya fırında kurutularak satılabilir (kurutulmuş mantar uzun süre dayanır ve aroması yoğundur). Yahut dümdüz bir fırın/döner kazan ile mantar konservesi veya turşusu yapıp kavanozlayabilirsiniz. Toz haline getirilip mantar tozu baharatı olarak feda etmek da bir sair niş fikir. Bu meselelenmiş ürünler devam bir pazar yaratabilir ve fireyi azaltır. https://genius.com/budharrill27247