La transición al metabolismo cetósico es una fase reacción metabólica que el organismo atraviesa cuando comienza a depender de las reservas lipídicas como primordial fuente de energía, en lugar de los azúcares. Esta transición, que se desarrolla de forma escalonada, puede segmentarse en diferentes periodos, cada una con características particulares https://habitossaludables.net/la-guia-keto-definitiva-funciona/