ישנם מגוון אספקטים עיקריים להכשרת בשר. הדרך הנפוצה ביותר כוללת טיפול הבשר במים להרוס. שיטה אחרת מתבססת על יישום חומצה . https://gerardqyer001103.robhasawiki.com/11500706/דרכי_הכשרת_בשר